劉元帥教授 學歷 香港理工大學博士學位 職銜 高級講師 研究領域 微生物發酵 生物能源 天然產物提取、分析及淨化 食品加工技術 媒體報導 HK01 (25/6/2020) -【【降血糖】減醣電飯煲成效有幾大?醣和糖要識分控醣4大方法】 聯繫專家 如果在STEM教學方面遇上挑戰,歡迎隨時聯絡我們,STEM@HKUST的教授與專家很樂意與各位交流心得。請填妥以下表格,我們將盡快與閣下聯絡。 姓名 學校/組織 聯繫電話 電郵 意見和建議