有一種自虐叫「食辣」？ 「見辣喝水」竟然沒用？
近年香港人熱愛吃辣，麻辣雞煲、酸辣米線等食店更是開到成行成巿。人為什麼愛吃辣而且愈辣愈上癮？化學系客席副教授陳浩懷教授與「超日常研究學會」將會為大家解釋當中的化學原理，並分享解辣秘方！
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